Durante o fim de semana do Pré-Caju, acontece uma operação integrada que tem como foco a identificação e prevenção de casos de adulteração de bebidas alcoólicas.
Nessa última sexta-feira, 14, as equipes fiscalizaram o Camarote Aju e barracas do entorno, sem constatar até o momento qualquer irregularidade nos produtos avaliados.
Pela primeira vez, a Polícia Científica participa de forma presencial da prévia carnavalesca, com peritos químicos que realizam análises físico-químicas das bebidas em busca de adulterações, especialmente metanol, enquanto especialistas em documentoscopia verificam a autenticidade de rótulos e embalagens.
A força-tarefa reúne oito instituições, incluindo, além da Polícia Científica, o Ministério Público de Sergipe (MPSE), Polícia Civil, Polícia Federal, PROCON Estadual, PROCON Municipal e Vigilâncias Sanitárias.
Segundo a promotora de Justiça Euza Missano, os trabalhos começaram em setembro, logo após recomendações da Senacon.
“Agilizamos todo o procedimento de fiscalização com o apoio de todos os órgãos envolvidos. A Polícia Federal trouxe equipamentos capazes de detectar, imediatamente, a presença de metanol. O objetivo é garantir segurança ao consumidor, protegendo seu bolso e, sobretudo, sua integridade física”, afirmou.
No campo da segurança alimentar, as equipes verificam as condições de armazenamento, temperatura e fornecimento de alimentos, bebidas e gelo.
As fiscalizações prosseguem durante todo o fim de semana, com foco preventivo e educativo.
Fonte: Fan F1
