Se você ainda cozinha arroz branco apenas com água e sal, talvez esteja desperdiçando grande parte do sabor. Chefs espanhóis defendem que um simples ajuste na receita pode transformar completamente o resultado, deixando os grãos mais aromáticos, saborosos e com aparência profissional. A técnica vem ganhando destaque por exigir poucos ingredientes extras e entregar um…
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Fonte: O Antagonista
